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“All we do, we do with love, to refresh your life.” VAPIANO ist eine international agierende Marke und in Österreich Teil der DoN group. Wir stehen für mediterranen Lifestyle, erlebbare Frische und für ein ganz besonderes gastronomisches Erlebnis im Segment „fresh casual dining“.
Zum Eintritt nach Vereinbarung suchen wir eine_n

Restaurant Manager:in

VAPIANO - Großraum Wien - Vollzeit

DAS STEHT AUF DER KARTE

  • Du leitest eigenverantwortlich deinen VAPIANO Standort in Wien (kaufmännisch und operativ)
  • Du erstellst das Budget und bist dann weiter verantwortlich für Einhaltung und Reporting
  • Umsatzziele sind eine willkomene Herausforderung, für die du dein Team gerne motivierst
  • Du führst dein Team (30-70 VAPIANISTI) und gehst stets mit gutem Beispiel voran
  • Du kennst keinen Kompromiss bei Qualität
  • Du planst und gestaltest den Personalbedarf optimal
  • Du analysierst die Restaurantperformance, denkst strategisch und setzt notwendige Maßnahmen in Abstimmung mit der Geschäftsführung gezielt um.  
  • Du lebst die Rolle als Gastgeber:in und hilfst, wenn nötig, an allen Stationen mit.

SO BIST DU GEKOCHT

  • Du bist Gastgeber:in mit  Leidenschaft für wirklich gutes Essen und absolutem Gästefokus
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Führung eines Teams in der Gastronomie
  • Unternehmerisches Denken im Rahmen von klaren Standards
  • Dein Führungsgedanke ist fordern und fördern
  • Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
  • Sehr gute Umgangsformen, Dienstleistungsorientierung und gepflegtes Auftreten
  • Engagiertes und überzeugendes Auftreten gegenüber Mitarbeiter:innen, Kollegen und Kolleginnen, und Gästen
  • Hervorragende Englischkenntnisse
  • Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
  • Ausgeprägte MS Office Kenntnisse

DAS BIETEN WIR

  • Vielfältige, verantwortungsvolle & anspruchsvolle Aufgaben
  • Tätigkeit in einem aufstrebenden, dynamischen Unternehmen
  • Zahlreiche Weiterentwicklungs- und Mitgestaltungsmöglichkeiten
  • Umfangreiche Einschulung an allen Stationen sowie ausführliches Managementtraining (3-4 Monate)
  • Eine langfristige Position und einen Bruttomonatsgehalt als Angestellter in der BG 2 im Kollektivvertrag für Gastronomie. Das Zielgehalt nach erfolgter interner Ausbildung zum Restaurantleiter beträgt € 3.000,00 mit Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung. Während der Trainingsmonate bertägt das Gehalt mindestens €2.500
  • Leistungsabhängige Bonuszahlungen
  • Sicherer, langfristiger Arbeitsplatz in einem aufstrebenden Unternehmen
Werde Teil der VAPIANO Familie und bewirb dich am besten sofort!
CHI VA PIANO, VA SANO E VA LONTANO!
WIR FREUEN UNS AUF DICH!
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VAP restaurants GmbH I Karl-Popper-Straße 2/Top 9 I A 1100 Wien
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