Karriere
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DoN bietet maßgeschneiderte Konzept und feinste Kulinarik in unterschiedlichsten Bereichen der Gastronomie und im Catering. Für unser neues Lokal „Zur Liesl“ in der Linzer Brauerei, am Gelände der ehemaligen Tabakfrabrik, suchen wir ein engagiertes Team, das kulinarische Tradition und Innovation gleichermaßen verkörpert. Am Puls der Zeit, modern, engagiert und leidenschaftlich.
 

Souschef:in für neues Projekt - Tabakfabrik

dons catering Linz GmbH - Vollzeit

DEIN AUFGABENGEBIET

  • Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes im täglichen Betrieb
  • Aktive Mitarbeit im Küchenbereich
  • Unterstützung des Küchenchefs/der Küchenchefin in Belangen der Warenwirtschaft
  • Vor- und Nachbereitung des mise en place
  • Unterstützende Menü- und Speisenplanung
  • Mitverantwortung für die Auswahl, Einarbeitung und Fortbildung aller Küchenmitarbeiter:innen
  • Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs/der Küchenchefin

DAS BRINGST DU MIT

  • Gute Deutschkenntnisse
  • Eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung sowie mehrjährige Praxis im Küchenbereich
  • Idealerweise bereits Erfahrung als Sous Chef 
  • Freundliches Auftreten und Freude am Umgang mit Kunden
  • Hohes Qualitätsbewusstsein, vertraut mit HACCP
  • Teamplayer mit Hands-on-Mentalität
  • Stressresistent, Teamfähigkeit und Organisationstalent

DAS BIETEN WIR

  • Die Chance ein neues Projekt von Anfang an zu begleiten
  • Ein engagiertes und passioniertes Team
  • Gute öffentliche Erreichbarkeit
  • 5-Tage Woche
  • Verpflegung inklusive
  • Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. VAPIANO)
  • Öffnungszeiten: Wir planen aktuell Öffnungszeiten von 11.-24.00 (Küchenschluss ca 22.00). Bitte beachtet, dass sich die Öffnungszeiten noch verändern können. 
  • Der Vollzeitlohn für diese Position startet bei 2.800€, wobei eine Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation selbstverständlich gegeben ist. 
INTERESSIERT? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
WIR FREUEN UNS AUF DICH!
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DoNs catering Linz GmbH I Europaplatz 1 I 4020 Linz
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