Unsere Lounges am Flughafen Wien Schwechat laden Reisende mit regionalen Köstlichkeiten zum Verweilen im Genussland Österreich ein – mit den Austrian dishes erzählen wir dabei Geschichten vom kulinarischen Erbe; von echten, hochwertigen Produkten, die auf reine Qualität setzen

Küchenchef (m/w/d)

DoNs Catering GmbH - Flughafen Lounges Schwechat - Vollzeit

DEIN AUFGABENGEBIET

Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes in der Lounge-Küche
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
Bestellungs- und Inventurkontrolle
Vor- und Nachbereitung des mise en place
Menü- und Speisenplanung
Mitverantwortung für die Auswahl, Einarbeitung und Weiterentwicklung aller Teammitglieder

DAS BRINGST DU MIT

Sehr gute Deutschkenntnisse
Eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung sowie mehrjährige Praxis
Idealerweise mehrjährige Erfahrung als Sous Chef/Küchenchef
Hohes Qualitätsbewusstsein, vertraut mit HACCP
Teamplayer mit Hands-on-Mentalität
Flexibiliät bezüglich Arbeitszeit
Stressresistent, Teamfähigkeit und Organisationstalent

DAS BIETEN WIR

Bruttomonatslohn auf Vollzeitbasis ab € 3.300,- zzgl. Standortzulage
Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastro Unternehmen
Verpflegung inklusive
E-Learnings & In House Kurse (z.B.Barista, Sommelier)
Dienstort: Flughafen Wien-Schwechat
Öffi Tickets oder gratis Parkmöglichkeiten
Flexible Arbeitszeiten im Schichtbetrieb
Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. Vapiano)