DEIN AUFGABENGEBIET

• Koordination und Leitung des Küchenteams, Personalverantwortung für alle Mitarbeiter der Küche und Reinigung
• Dienstplanerstellung und Urlaubsplanung 
• Warenbestellung – / Kontrolle und Lagerung, Rezeptkalkulationen, Inventur 
• Entwicklung und Anpassung von Menüs für diverse Veranstaltungen wie Messen, Kongresse, Buffets und Galas mit einer hohen Anzahl an Gästen
• Organisation und Durchführung der Küchenoperationen bei großen Veranstaltungen - Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe 
• Kundenorientiertes und verkaufsförderndes Handeln und Verhalten
• Verantwortungsvolle Repräsentation des Unternehmens nach außen

DAS BRINGST DU MIT

• Abgeschlossene Berufsausbildung sowie Berufserfahrung in leitender Küchenfunktion
• Hohes persönliches Engagement und Qualitätsbewusstsein
• Leidenscaft für die Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte und Speisekarten
• Organisationsstärke, Einsatzbereitschaft und analytische Denkweise
• Hohe soziale Kompetenz und Geduld, Verantwortungsbewusstsein
• Gepflegtes und sicheres Auftreten
• Führerschein Klasse B von Vorteil
• Die Einhaltung der HACCP- Standards ist für Dich selbstverständlich 

DAS BIETEN WIR

• Bruttomonatsgehalt Vollzeitbasis € 3.600,-
• Bei relevanten Erfahrungen/Qualifikationen besteht die Bereitschaft zur Überbezahlung
• Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
• Verpflegung und Wäscheservice inklusive
• Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastrounternehmen
• E-Learnings & In House Kurse (z.B. Barista, Sommelier)
• Cross Exploration: in einem anderen DoN Betrieb neue Inspiration finden
• Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. Vapiano)

Benefits

Mitarbeiterrabatte auf Getränke & Speisen

Kostenlose Verpflegung

Sonderkonditionen bei Partnerunternehmen

Flexible Arbeitszeiten

Mitarbeiterweiterbildung durch E-Learning

Mitarbeiter Events

Mitarbeiter Onboarding & Buddy System

Unterstützung bei Elternkarenz

Unterstützung bei Bildungskarenz

Bonus für Mitarbeiter werben Mitarbeiter