Unsere Lounges am Flughafen Wien Schwechat laden Reisende mit regionalen Köstlichkeiten zum Verweilen im Genussland Österreich ein – mit den Austrian dishes erzählen wir dabei Geschichten vom kulinarischen Erbe; von echten, hochwertigen Produkten, die auf reine Qualität setzen.

Sous Chef (m/w/d)

DoNs Catering GmbH - Flughafen Lounges Schwechat - Vollzeit

DEIN AUFGABENGEBIET

Leitung des Küchenteams in Absprache mit dem Küchenchef
Zubereitung kulinarischer Highlights auf Top-Niveau
Einteilung der Speisenausgabe
Sicherstellung höchster Hygiene und Sicherheitsstandards
Warenwirtschaft, Bestellungen, Warenannahme und Inventur
Ansprechpartner für Gästefeedback und Weitergabe an die Küchenleitung
Professionelle Repräsentation des Unternehmens nach außen

DAS BRINGST DU MIT

Abgeschlossene Kochlehre und fundierte Kochpraxis
Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbarer Position
Kenntnisse in verschiedenen Kochtechniken und im Umgang mit qualitativ hochwertigen Lebensmitteln
Leidenschaft für die Kochkunst
Fähigkeit unter Druck und in einem schnelllebigen Umfeld effizient zu arbeiten
Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeiten
Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen

DAS BIETEN WIR

Bruttomonatslohn Vollzeitbasis €2.600,- zzgl. Standortzulage
Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastro Unternehmen
Verpflegung inklusive
E-Learnings & In House Kurse (z.B.Barista, Sommelier)
Dienstort: Flughafen Wien-Schwechat
Öffi Tickets oder gratis Parkmöglichkeiten
Flexible Arbeitszeiten im Schichtbetrieb
Dienstzeit zwischen 02:00 Uhr und 23:00 Uhr
Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. Vapiano)