DoN steht für Catering mit Charakter. Kulinarik mit Haltung. Anders gedacht. Mutig gemacht. Wir glauben an Ideen statt Abläufe und an Menschen statt Systeme. Mit Leidenschaft, Herzlichkeit, Qualität ohne Kompromisse und dem Antrieb, das Gewohnte immer wieder neu zu erfinden, entwickeln wir maßgeschneiderte Konzepte für Gastronomie und Hospitality. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns Erlebnisse, die das Leben unserer Gäste bereichern – Tag für Tag, weltweit.

Shape the culinary future with us - we don't work here, we create.

Chef de Partie (all genders)

DoN Lounge Catering - Zürich- Vollzeit

DEIN AUFGABENGEBIET

Produktion, Anrichten und Verteilung hochwertiger Speisen
Warenannahme und Qualitätskontrolle
Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften sowie der Arbeitsschutzbestimmungen
Durchführung von Reinigungsarbeiten
Lagerumschichtung und Handhabung von Produkten gemäß FIFO-/FEFO-Prinzipien
Durchführung von Inventurzählungen und Befolgung aller betrieblichen Anweisungen
Professionelle Vertretung des Unternehmens nach aussen
Teilnahme an Teambesprechungen und internen Schulungen
Bestellung und Bezug von nachhaltig produzierten Lebensmitteln
Umsetzung von Qualitäts- und Umweltstandards

DAS BRINGST DU MIT

Abgeschlossene Kochlehre
Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
Hohe Kunden- und Serviceorientierung
Fundierte Kenntnisse der HACCP- und Lebensmittelsicherheitsstandards
Gute Kenntnisse in Küchenorganisation, Lagerverwaltung und Inventurkontrolle
Strukturierte, selbständige und effiziente Arbeitsweise
Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
Bereitschaft zu Schichtarbeit, auch an Wochenenden und Feiertagen (05:00 - 22:30)
Einwandfreier Strafregisterauszug
Gute Deutschkenntnisse zwingend, Englisch erwünscht, weitere Sprachen von Vorteil