DoN steht für Catering mit Charakter. Kulinarik mit Haltung. Anders gedacht. Mutig gemacht. Wir glauben an Ideen statt Abläufe und an Menschen statt Systeme. Mit Leidenschaft, Herzlichkeit, Qualität ohne Kompromisse und dem Antrieb, das Gewohnte immer wieder neu zu erfinden, entwickeln wir maßgeschneiderte Konzepte für Gastronomie und Hospitality. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns Erlebnisse, die das Leben unserer Gäste bereichern – Tag für Tag, weltweit.
Shape the culinary future with us - we don't work here, we create.
Sous Chef (all genders)
DoN Lounge Catering - Flughafen Schwechat - Vollzeit
DEIN AUFGABENGEBIET
- Du entwickelst liebevoll maßgeschneiderte Rezepte und gestaltest Menüs für die Gemeinschaftsverpflegung
- Du koordinierst die Produktion und Speisenausgabe
- Du bist verantwortlich für Warenwirtschaft (Überprüfung der Wareneinsätze, Bestellung, Warenannahme, Inventur)
- Die Einhaltung aller gängigen Vorschriften (z.B. HACCP, Arbeitnehmerschutzgesetz, FIFO) liegt in deinem Verantwortungsbereich
- Du bist Ansprechsperson für das Küchen- und Reinigungsteam und unterstützt die Dienstplanung
- Du trägst Mitverantwortung für die Auswahl, Einarbeitung und Weiterbildung des Küchenteams
DAS BRINGST DU MIT
- Gute Deutschkenntnisse (B2)
- Eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung (Lehre Koch/Köchin)
- 2 Jahre Erfahrung in vergleichbarer Position (Produktionsküche, Catering)
- Freundliches Auftreten und Freude am Umgang mit Kunden
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Stressresistenz, Teamfähigkeit und Organisationstalent
DAS BIETEN WIR
- Bruttomonatslohn ab € 2.650,- (zzgl. Standortzulage) Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation
- Tätigkeit in einem aufstrebenden Unternehmen
- Förderung einer selbständigen & eigenverantwortlichen Arbeitsweise
- Verpflegung während der Schicht
- Hoher Gestaltungsspielraum
- DoN Mitarbeiterrabattkarte
DoNs catering GmbH I Wien Flughafen I 1300 Schwechat