Wir sind DoN – Österreichs größtes, privatgeführtes Gastronomie- und Cateringunternehmen. Wir bieten unseren Gästen maßgeschneiderte Genusserlebnisse in zwei Ländern, unser tägliches Handeln wird von unseren Werten – herzlich, unkonventionell, verantwortungsbewusst, ästhetisch – geprägt. DoNs Catering Innsbruck betreibt unter anderem den Standort Congress & Messe Innsbruck, das Restaurant Seegrube & Hafelekar, das Daniels Restaurant in den Kristallwelten Wattens sowie die VIP Clubs der Vereine WSG Wattens und Swarco Raiders.

Wir wollen für unsere Gäste das Beste, und dafür suchen wir DICH!

Sous Chef (m/w/d)

DoN's Catering Innsbruck GmbH - Vollzeit

DEIN AUFGABENGEBIET

Unterstützung des Küchenchefs in der Organisation und Führung der Küche
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im täglichen Küchenbetrieb
Mitarbeit bei der Gestaltung der Menü- und Speisenplanung
Qualitativ hochwertige Zubereitung und ansprechende Präsentation der Speisen
Mitarbeit in der Warenwirtschaft (Wareneinsatzkontrolle, Bestellung, Warenannahme, Inventur)
Einhaltung aller relevanten Vorschriften und Standards (z. B. HACCP, FIFO, Arbeitnehmerschutz)

DAS BRINGST DU MIT

Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung im Küchenbereich in vergleichbarer Position
Gepflegtes Erscheinungsbild und freundliches, professionelles Auftreten
Leidenschaft für die Kochkunst sowie Kreativität bei der Entwicklung neuer Gerichte und Speisekarten
Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten
Hands-on-Mentalität und Freude an der Zusammenarbeit im Team
Belastbarkeit, Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise

DAS BIETEN WIR

Eine langfristige Position und einen Bruttomonatslohn von € 3000,-
Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung
Tätigkeit in einem aufstrebenden, dynamischen Unternehmen mit familiärer Atmosphäre
Ein spannendes, attraktives und verantwortungsvolles Aufgabengebiet
Zahlreiche Weiterentwicklungs- und Mitgestaltungsmöglichkeiten
Freie Verpflegung, Wäscheservice inklusive
Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. VAPIANO)